jeudi 6 juin 2013

Rendez-vous Breton au Cosy


Aprés un entretien téléphonique avec un futur client, nous avons fixé un rendez-vous professionnel dans ses locaux...à Quimper.
Accompagnée de ma collégue, nous embarquons dans le TGV gare Montparnasse destination la Bretagne.

Pour un rendez-vous prévu fin de matinée, nous arrivons la veille dans la capitale de la Cornouaille.
Notre client nous a chaudement recommandé pour le diner  un restaurant situé dans la quartier pièton de la cathédrale Saint Corentin Le Cosy.

Aprés avoir poussé la porte d'entrée bleue, nous découvrons une permière salle au rez-de chaussée et une deuxième à l'étage.
Des tables juxtaposées les unes auprés des autres permettent l'échange entre voisins si l'on veut.

Accueil chaleureux, dans une maison bretonne en pierre de taille étroite tout en hauteur.

La carte est simple : une formule pour le déjeuner, un menu et une carte pour le diner.

Des produits frais, préparés avec beaucoup d'originalité et de délicatesse.
Un pavé de bar dressé sur l'assiette cerné d'une sauce au wasabi,qui fond dans la bouche.
Quel délice de savourer un plat de poisson non loin de la mer.

Au commande de ce restaurant, un jeune couple  souriant, simple, passionné qui  sait vous faire partager sa passion. Il sait vous conseiller et prend soin de vous.

Derrière cette porte en bois bleu, comment imaginer q'une grande toque officie tous les jours pour le bonheur de ses clients.

Le Cosy
22 Rue de Salle
29000 Quimper
Tel : +33298952365

http://www.lecosy-restaurant.fr/

Attention : Reservation obligatoire.