Construit au milieu du XVIIIéme Siècle, l'ancien Haras National de Strasbourg constitue un ensemble remarquable, dont les façades, les toitures,le portail monumental et la grande écurie, réalisés dans la tradition classique,sont classés au titre des monuments historiques.Rénové depuis peu, l'établissement est devenu l'endroit où les strasbourgeois se retrouvent.
Sans réservation, impossible de déjeuner ou dîner.
Le cadre est épuré : pierres apparentes et charpente en bois..
La cuisine est originale et excellente, par exemple burger à l'agneau et au safran.
L'ambiance brasserie est intacte. Raffinement, mais également beaucoup de convivialité. On se sent à l'aise.
Un bon rapport qualité/prix.
Pour vos réservations :
www.les-haras-brasserie.com
